Домкратный пресс SOK — это современное заводское оборудование, предназначенное для эффективного отжима сока из ягод, фруктов и овощей. Ключевое преимущество устройства заключается в применении метода холодного отжима: благодаря ему в готовом продукте сохраняются все витамины и микроэлементы, ведь температура сырья не поднимается выше 40 °C, а значит, полезные энзимы не разрушаются.
По эффективности отжима пресс существенно превосходит обычные соковыжималки: если они извлекают лишь 50–60 % сока из мезги, то домкратный пресс позволяет получить до 100 %.
Конструкция пресса продумана до мелочей. Домкратный механизм создаёт давление в 2 тонны, при этом усилия со стороны пользователя минимальны — достаточно легко вращать съёмную ручку‑рычаг. Устройство поставляется полностью собранным и готовым к работе.
Важную роль играет материал исполнения: все контактирующие с продуктом детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Этот материал не вступает в реакцию даже с концентрированными фруктовыми кислотами, не подвержен коррозии и не влияет на вкус сока.
Уход за прессом предельно прост: после использования его достаточно ополоснуть тёплой водой и протереть насухо.
Система "Сок-плюс" предназначена для установки в домкратный пресс и служит для повышения проходимости сока — иными словами, ускоряет его выход в процессе отжима. Конструктивно система состоит из трёх дисков с особым расположением и формой отверстий, каждый из которых выполняет свою функцию. Средний диск выступает в роли проставки: его вырезы направляют сок от центра бункера к его стенкам. Верхний диск оснащён вырезами, которые обеспечивают доступ жидкости к свободному пространству в среднем слое. Нижний диск также способствует поступлению сока в средний слой через свои вырезы.
Особенность конструкции заключается в продуманной резьбе: благодаря ей сок беспрепятственно вытекает через отверстия в среднем слое независимо от того, как расположены пластины. Использовать систему можно двумя способами: либо целиком (все три диска) внутри бункера между мешками, либо только средний диск — подложив его под бункер. В результате применения системы поток сока от центра бункера становится активнее, а его проходимость возрастает на 20 %.
Важное преимущество дисков — технология изготовления: они выполнены методом лазерной резки, поэтому не имеют острых краёв, не цепляют и не рвут ткань мешков с фруктами. Кроме того, диски не влияют на вкус сока, поскольку изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Для домкратного пресса объёмом 15 л диаметр диска составляет 288 мм.
Кожух для домкратного пресса представляет собой важный аксессуар, обеспечивающий надёжную защиту оборудования и повышающий безопасность процесса отжима сока. Он разработан специально для установки на 15‑литровый домкратный пресс. Во время работы кожух эффективно предотвращает разбрызгивание мезги и сока, а также служит надёжным барьером, ограждающим оператора от попадания мелких частиц и случайного контакта с движущимися элементами пресса.
ВЫСОКИЙ ПОДДОН
Сок стекает через отверстия в стенках и дне корзины, попадая в поддон. При использовании низкого поддона возникают потери жидкости, однако этого можно избежать, если применить поддон со стенками высотой 7 см, изготовленный из пищевой нержавеющей стали — такая конструкция надёжно предотвращает проливание сока.
МОЩНЫЙ ДОМКРАТНЫЙ МЕХАНИЗМ
В отличие от винтового пресса, где отжим требует значительных физических усилий, наше устройство делает процесс приготовления сока максимально простым и удобным. За счёт профессионального рычажного домкрата мощностью 2 тонны мезга отжимается практически насухо — и всё это без потребления электроэнергии.
РЕГУЛИРУЕМЫЕ НОЖКИ
Благодаря специальным регулирующимся ножкам пресс устанавливается ровно без дополнительных подкладок и подпорок. Диапазон регулировки составляет 10 мм, а сами ножки выполнены из металла и пластика.
ПРОЧНАЯ РАМА
Рама пресса изготовлена из трубы прямоугольного сечения размером 40×20×1,5 мм, а толщина её сочленений составляет 4 мм. Для защиты и эстетичности рама вместе с поддоном покрыта специальной краской Pantone 374 C, которая допущена к применению в пищевой промышленности. Все края конструкции тщательно обработаны — на них отсутствуют задиры металла, поверхность остаётся ровной и безопасной.
УДОБНАЯ КОРЗИНА
Корзина изготовлена из пищевой нержавеющей стали, на её поверхности выполнены диагональные резы. Наличие дна придаёт конструкции дополнительную жёсткость, благодаря чему срок её службы существенно увеличивается.
ИННОВАЦИОННАЯ СИСТЕМА "СОК-ПЛЮС"
Дисковая система "Сок-плюс" специально разработана для формирования миллиметрового зазора между мешками, что существенно улучшает отток сока. Конструкция включает три взаимосвязанных слоя — верхний, средний и нижний, — которые совместно обеспечивают более активное перемещение сока от центра бункера к его стенкам. Благодаря такому решению проходимость сока увеличивается на 20 %.
ЗАЩИТНЫЙ КОЖУХ
Кожух для домкратного пресса — важный аксессуар, повышающий безопасность отжима сока и защищающий оборудование. Он предназначен для 15‑литровых домкратных прессов, предотвращает разбрызгивание мезги и сока, а также ограждает оператора от мелких частиц и движущихся частей пресса.
Купить пресс SOK домкратный 15 л + система "Сок-плюс" + кожух, а также гидропрессы различного объёма, ассортимент дополнительных товаров для отжима натуральных соков вы можете в нашем интернет-магазине. Доставка по всей России с завода-производителя.
Чтобы задать вопрос, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
| Федеральный округ | Стоимость доставки |
|---|---|
| Центральный федеральный округ (ЦФО) | от 400 ₽ |
| Северо-Западный федеральный округ (СЗФО) | от 900 ₽ |
| Южный федеральный округ (ЮФО) | от 400 ₽ |
| Северо-Кавказский федеральный округ (СКФО) | от 400 ₽ |
| Приволжский федеральный округ (ПФО) | от 400 ₽ |
| Уральский федеральный округ (УФО) | от 400 ₽ |
| Сибирский федеральный округ (СФО) | от 500 ₽ |
| Дальневосточный федеральный округ (ДФО) | от 1000 ₽ |
Самовывоз и отправка транспортными компаниями по России.
Доставка в любой удобный пункт выдачи OZON, Яндекс маркет, СДЭК.
Visa, Мир, Mastercard, СБП, безналичный расчёт для юридических лиц.
Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.